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プロフィール詳細
Noemi A.に依頼
Brazil
PhD Researcher in Food Sciece | Data Analyst | Scientific Visualization
プロフィール概要
専門分野
サービス
職務経験
Data Analyst | Scientific Visualization
Fiverr
11月 2025 - 現在
学歴
Food Science
Universidade Federal de Minas Gerais
7月 2025 - 現在
Mestre em Ciência de Alimentos (Alimentos)
Universidade Federal de Minas Gerais
7月 2023 - 6月 2025 ![]()
Bacharel em Farmácia com ênfase em Alimentos (Farmácia)
Universidade Federal de Juiz de Fora
3月 2017 - 3月 2023 ![]()
認定資格
- 認定資格の詳細は未入力です。
出版物
JOURNAL ARTICLE
Bárbara L. S. Freitas, Noemi P. Almeida, Felipe F. Haddad, Leandro S. Oliveira, Adriana S. Franca (2025). Evaluation of Buriti (Mauritia flexuosa L.) Oil as an Additive for Carbohydrate-Based Biodegradable Films . Foods.
Bárbara L. S. Freitas, Noemi P. Almeida, Felipe F. Haddad, Leandro S. Oliveira, Adriana S. Franca (2025). Evaluation of Buriti (<i>Mauritia flexuosa</i> L.) Oil as an Additive for Carbohydrate-Based Biodegradable Films . Foods.
Noemi De Paula Almeida, Felipe Kelmer Müller, Natália Prado Da Silva, Guilherme Diniz Tavares, Fabiano Freire Costa (2025). Study of the physicochemical stability and microstructure of a vegetable-based popsicle . Journal of Food, Nutrition and Diet Science.
Pedro Henrique S. de Freitas, Noemi de Paula Almeida, Luana Cahon Monteiro, Monique de Rezende Evangelista, Jéssica Leiras Mota Conegundes, Mariana de Souza F. Maciel, Nícolas de Castro C. Pinto, Elita Scio (2021). Extratos glicólicos de "ora-pro-nobis" (Pereskia aculeata Miller): Avaliação do teor de compostos fenólicos e do potencial antioxidante / Glycolic extracts of "ora-pro-nobis" (Pereskia aculeata Miller): Evaluation of its phenolic content and antioxidant potential . Brazilian Journal of Health Review.
BOOK CHAPTER
N. P. Almeida, F. F. Costa (2022). PICOLÉ COMO EXCELENTE ALTERNATIVA DE ALIMENTO: REVISÃO . PESQUISAS E ATUALIZAÇÕES EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS.
Noemi de Paula Almeida, Fabiano Freire Costa, Fabiano Freire Costa, Lauren Hubert Jaeger, Lauren Hubert Jaeger (2020). Águas no Brasil. Qualidade de Águas no Brasil: uma atualização.